O Porto Tónico é um cocktail que destaca um dos clássicos portugueses, o tão famoso vinho do Porto, e que acaba por ser uma deliciosa e simples combinação de licor com água tónica. Conseguimos assim, ter uma bebida refrescante e ao mesmo tempo sofisticada.
Por ser uma bebida única, que acaba por ter uma história rica e que é apreciada pela sua simplicidade e sabor excepcional. Partilhamos com vocês a nossa sugestão para prepararem um cocktail “Porto Tónico” clássico e algumas ideias para adaptarem esta bebida à vossa maneira!
Vamos primeiro aos ingredientes:
Ingredientes:
- 2 medidas de Vinho do Porto
- 2 rodelas de lima
- 1 colher de açúcar amarelo
- Gelo
- 1 pau de canela
- 3/4 medidas de água tónica
Instruções:
- Comecem por colocar o açúcar amarelo e o pau de canela no fundo de um copo (nós utilizamos o copo de vinho normal).
- Adicionem as duas medidas de Vinho do Porto e mexam para que o açúcar e a canela se misturem a este licor.
- Acrescentem as duas pedras de gelo para garantir que o cocktail fique bem fresco.
- Coloquem de seguida delicadamente a água tónica sobre os ingredientes no copo.
- Decorem com rodelas de lima e, se desejarem, uma folha de hortelã para um toque de frescura adicional.
- Mexam suavemente e sirvam imediatamente!
Variações:
- Porto Tónico de Laranja: Experimentem substituir as rodelas de lima por uma rodela de laranja para um sabor cítrico diferente.
- Porto Tónico de Hortelã: Além de decorar com uma folha de hortelã, podem adicionar algumas folhas extra ao cocktail para intensificar o sabor refrescante.
- Porto Tónico de Frutos Vermelhos: Adicionem algumas bagas frescas, como framboesas ou mirtilos, ao cocktail para um toque de doçura e cor vibrante.
- Porto Tónico de Ervas: Experimentem adicionar algumas ervas frescas, como manjericão ou alecrim, para uma versão aromática do cocktail.
Como Desfrutar:
O Porto Tónico é uma excelente escolha para uma tarde relaxante entre amigos ou como um aperitivo antes de uma refeição especial. Podem servir este cocktail num copo de vinho ou numa taça de cocktail para uma apresentação mais elegante.
Espero que esta dica vos permita criar bons momentos, resta saber se é aprovada por vocês! Por isso não se esqueçam de partilhar as vossas experiências connosco 🙂